Рождественское меню в Al Punt, Морайра
Отель Hotel Swiss Moraira, член Клуба Друзей Солнца, предлагает праздничное меню для Рождественского и Новогоднего ужина:
Сочельник:
Закуски: салат с креветками с ореховым табули с заправкой из маракуйи, оливкового масла с зеленью, грибных сливок, посыпанный иберийским хамоном.
Основное блюдо: тушёная свинина с красным вином и картофельным гратеном или треска с яйцами и сливами.
Десерт: Рождественский сюрприз.
Цена: 45€ на человека. Напитки не включены.
Рождество:
Закуски: салат с гребешками, орехами и апельсиновой приправой.
Первое блюдо: соте со шпинатом, изюмом и сосновыми орехами.
Основное блюдо: говяжий стэйк и карамелизованные персики.
Десерт: карпаччо из ананаса и малиновый шербет.
Цена: 50€ на человека. Напитки не включены.
Новый Год:
Закуски: фуа-гра с желе из сладкого вина.
Первое блюдо: грибы со сливками с иберийским хамоном.
Основное блюдо: рагу из сибасса с зимними овощами или говядина с глазированным луком и картофелем.
Десерт: Рождественский сюрприз.
Напитки: Chardonnay Somontano, белое вино DO Enate 234, красное вино Tempranillo DO Luis Alegre Rioja и Champagne Blanc de Blancs Codorniz.
Музыка, счастливый виноград и праздничный котильон.
Цена: 105€ на человека.